Рецепта Yum консервирани домати

Здравейте Домати - уникален зеленчуков които да се съхраняват в почти всякаква форма - резки, осолени, кисели или консервирани. През лятото, по време на сезона на изобилието на този продукт, любовници са активно ангажирани в подготовката си за зимата, уханни деликатеси да задоволи вашите близки и гости.

Рецепта консервирани домати Yum - най-популярните и невероятни подготовката за зимата. Тези домати могат да бъдат доставени, като допълнение към всяко ястие.

Домати «Yum»

За да пестите, ние трябва:

• Узрелите, с плътен повърхностен слой домати - 2,5 кг.
• Чесън.
• Магданоз.
• Лукът - 2 глави.
• Слънчогледово масло - 30 мл.

• Вода - 800 мл.
• Оцет 9% концентрация - 40 мл.
• Захар - четиредесетгр
• Сол - '15
• Черен пипер и сладък - една чаена лъжичка на всеки подправка.
• Lavrushka - няколко парчета за вкус.

Стерилизирани кутии по всеки удобен начин. За да се определят на дъното на всеки контейнер раздробява магданоз, обелени от обвивката и нарязан чесън на парчета. Добавете подправките и натрошен дафинов лист. Излива се затопля масло. On-литров буркан се препоръчва да се използва по 1 супена лъжица гореща продукт. Ясно от обвивката на лука и нарязани на дебели пръстени.

Изплакнете зеленчуци. Пиърс всеки плод с клечка за зъби в дръжката. По този начин, доматите не се спука, и по-добре напоена с марината.

Поставете подготвени домати в буркан, поставени върху краищата на няколко кръгчета лук.

Сложете тенджера с вода на огъня, оставете да заври. Излейте сол и захар се разтварят. До края на излее в вряща марината оцет, разбърква се и се изсипва върху зеленчуците в пота. Покрийте празно капачка и се стерилизира в тенджера за 15 минути, руло.

Готовият продукт е добър фолио и оставете в това положение, докато напълно се охлади.

В качеството три-литров изисква 1.5 литра маринатата, 2-литров - 1 литър и л - 500 мл.

Домати в кутии с филийки чесън и подправки към рецептата произведени сладък, вкусни, просто Yum.

Консервирани домати като барабан

За подготовката на снаксове през зимата, трябва да:

• Вода - 1 литър.
• Узрелите плодове.
• Сол в голям фракционна, захар и оцет, 9% концентрация - супена лъжица на всеки компонент.
• Чесън - 4 зъба.
• Lavrushka - 2 бр.
• Аспирин.
• Черен пипер грах - 5-6 парчета.
• Череши листа, хрян, касис, копър.

За тази рецепта е препоръчително да се използва доматите са сладки и месести сортове.

Изплакнете доматите. Изплакнете обилно зелена, суха. Ясно от обвивката на чесън.

Поставете в чиста стъклена опаковка всички подправки, билки и зеленчуци, поставени на върха.

Излива се във вода тиган, сложи на огъня, да доведе до възпаление, добавете сол, захар и се разбърква, докато се разтвори напълно и се изсипва в края на оцет. Излива кипене саламура получава зеленчуци и да аспирин. На литър е достатъчно преформа 1 таблетка капацитет 2 литра - 2 таблетки 3 литра - 3 таблетки.

Roll полуфабрикат обръщайте къща фолио и се оставя в това положение, докато тя се охлажда.

Тази рецепта може да се използва не само узрели, но също и кафяви домати.

Домати с цвекло за зимата

Подготовка на тази красива и вкусна закуска не изисква много усилия, разходи и време, а резултатът - винаги отличен. Домати произведени невероятно вкус и запазват всички полезни свойства.

Така че, това ще изисква:

• Домати среден размер - 1.5 кг.
• Цвекло - 100 гр
• Apple - 100 гр
• Моркови - 80 г
• Вода - 1.5 литра.
• Onion - ½ глава.
• Ухапване от 9% - '60
• Salt - една супена лъжица, без да се плъзга.
• Захар - 120 грам

Това количество продукт, изчислена на готовия продукт в обем от три литра. За да удовлетвори направи домати за тази рецепта може да бъде в един литър буркани.

Приготвя опаковки стерилизира с капаци.

Обелете цвеклото, измийте добре и се нарязват на тънки филийки. Изплакнете доматите. Изплакнете ябълките, отстранете следите, сърцевината и нарязани на филийки.

Поставете бурканите на дъното на първите, цвекло, ябълки, а след това цялата горна част на доматите. Сварете вода и се изсипва вряща вода върху подготвената зеленчуци, капак и оставете за половин час.

След този период, се отцеди маринатата в тенджера, сложете на среден огън и се вари и се изсипва саламура над зеленчуците. Тази манипулация трябва да се направи три пъти. За трети залез зеленчук ролка, млъкни и се оставя, докато напълно се охлади. Дръжте консервирани домати с ябълка и цвекло без стерилизация се препоръчва в мазето.

Остри консервирани домати без оцет за зимата

Това запазване е подходящ за тези, които са загрижени за здравето си. Оцет - един от вредни компоненти, които могат да бъдат заместени с лимонена киселина или лимонов сок.

Опазване използвайки съставки, получени чрез щадяща мека и не дразни стомашната лигавица.

На литър капацитет необходимо изсипва чаена лъжичка лимонена киселина.

В допълнение към домати се обърна ароматно и вкусно, за да се сложи черешката листа, френско грозде, копър, lavrushku, няколко скилидка пъпка на литър буркан, половината салата пипер, ½ от морковите, нарязани на филийки, лук и черен пипер грах.

На маринатата необходимо: един литър вода, 50 г захар, сол - препълнена супена лъжица и лимонена киселина - чаена лъжичка.

В долната част на нетните саксиите се поставят промиват Зелените, листа, приготвиха аромати и моркови, обелени от обвивката и нарязани чесън и лук пръстени половина. Изплакнете чушките, извадете дръжката и семената и сложи една и съща посока.

Изплакнете домати, пробива с клечка за зъби в дръжката и легна на зеленчуците в буркани.

Изсипете вряла вода върху зеленчуци, капак и оставете за 20 минути. След това се излива маринатата обратно в тенджерата, добавяне на сол, захар и края - лимонена киселина. Изсипете вряла саламура домати, ролка и обвивка. След опазване хладно, да го приведе към съхранение в мазето.

Консервирани домати филийки с черен пипер

За получаването на ароматни и пикантен вкус детайла следва:

• Зрелите домати - 1,5 кг.
• Салата пипер - 1,5 бр.
• Черен пипер грах - няколко трика.
• ½ от лука.
• Вода - 500 мл.
• Захар - 1.5 супена лъжица.
• Сол - една чаена лъжичка на слайд.
• Чесън - 2-3 карамфил.
• Копър, магданоз, дафинов лист - за вкус.

Стерилизирайте буркани във всеки запознат начин. Поставете на дъното на стъклени контейнери промиват и сушат билки, получени подправки.

Изплакнете домати и нарязани на филийки. Ясно от люспите на лук, нарязани на половина пръстени. Поставете зеленчуците в слоеве в буркани.

Подгответе маринатата. Добави вряща вода, сол, захар и се разбърква докато се разтвори. Налейте саламура домати, капак и се слага в тенджера с гореща вода. Стерилизирано заготовка за 15 минути, ролка, увийте. След охлаждане, прехвърляне на съхранение в мазето.