Салата с подсолена сьомга, краставица и яйце - нежна и вкусна

Сьомга, може би, да се нарече най-полезната рибата. Той съдържа много витамини, мазнини, минерали и микроелементи, необходими за човешкото тяло. Освен сьомга - единствената риба, съдържащи мелатонин, елемент, който укрепва нервната система.

Сьомга също помага за подобряване на функционирането на мозъка и сърдечно-съдовата система. И въпреки факта, че тя се състои от мазнини, той се счита за диетичен продукт. Това ще спести и най-голям брой полезни елементи сьомга, подсолена студена нея начин. И тъй като на тази риба може да направи много прекрасни ястия като салата със сьомга и краставица, но първите неща, на първо място.

Получаване осолени сьомга

Не бъдете мързеливи и купи прясно замразена риба, сол сьомга у дома на техните собствени. Направете го достатъчно лесно. В два и половина кг риба вземат шест супени лъжици сол и три супени лъжици захар (за друг количество сол и захар се запази съотношението 2: 1). Смесете сол и захар в отделна купа. След това, търкайте тази смес от парчета от разделянето предварително сьомга.

Увийте всяко парче в пластмасово фолио и ги поставя в контейнер и се слага в хладилника за осоляване в продължение на дванадесет часа. Магазин подсолена сьомга възможно без печат или изваждане на контейнера във фризер. По този начин, вие получавате продукт, без консерванти и други вредни добавки.

Салата с подсолена сьомга и краставица

Какво друго е необходимо за готвене салата от осолена сьомга и краставица? За тази цел са необходими следните продукти:

• осолена сьомга - 250 грама,
• краставици - 200 гр,
• зелен лук и копър (каквито и да било други билки за вкус) - на вкус,
• пъдпъдъчи яйца - 12 броя (може да бъде заменен от три пилешко)
• Сметана - 100 грама,
• трапезария горчица - 10 грама.

Какво да правим с всички тези продукти? За да се подготви салата с пушена сьомга и краставица е съвсем проста.

1. Първата стъпка е поставен да готвя яйца, предварително сол във водата, за да черупката не се спука и съдържанието не са изградени.
2. До варени яйца, насладете се на готвене на салата. Измийте краставицата и ги обелете от кожата. Чисто пресни краставици, че е необходимо, тъй като кожата им е понякога горчива, трудно, и то натрупани пестициди. Нарежете обелените нарязани на кубчета краставици малки количества.
3. Стига да издълбае с краставица и се вари яйца, да ги попълните със студена вода - оставете да се охлади.
4. В същото време, се разпада на пресен лук, копър и други билки са ви харесали.
5. Как са яйцата? Те са добре, но все още не е достатъчно, тогава нека се превръзка в продължение на нашата салата.
6. За да направите това, просто смесете сметаната и горчицата. Ако не ви харесва горещи усещания, постепенно добавете горчицата и се опитайте, когато достигнете желаната острота, не забравяйте, любимата ви част.
7. И накрая, яйцата са охладени правилно! Обелете ги от черупката и зарчета по същия начин като краставици.

Комбинирайте всички съставки са приготвени в купа за салата. Преди сервиране на масата трябва да се опита, може да искате вашата работа dosolit на сьомга и прясна краставица.

Салата със сьомга и разнообразие краставица, добавяйки, по своя преценка пресни домати или авокадо. И вие може да замени солени краставици. Можете да донесе салата с класическа руска салата, добавете към лука и варени картофи и моркови.

Slabsolenoy салата със сьомга, ориз и яйца

Като цяло салата рецепти с тази риба много. Ето още един рецепта салата от сьомга и ориз. За него ще ви трябва:

Преди да сервирате, се приготвя салата е по-добре да се даде малко да престои в хладилника, след това всички съставки имате време да сок и напоена помежду си. От тази на завършено ястие ще бъде много по-вкусни.

Гарнирайте с клончета от салата зеленчуци, и си шедьовър ще бъде в състояние да разнообрази и перфектно всеки ден или празнична трапеза!