Шаран, печен в пещ

Carp - евтин сладководни риби от семейството на шаран с мазна плът търг, риболов и развъждане съоръжение. Яденето шаран наред с останалите предимства сериозно подобрява обмяната на холестерола, защото на мазнини върху нейната полезност е сравнима с тлъстината на морски риби. По този начин, шаран може да се счита един отличен продукт за диета, само трябва да го готвя правилно, например, се готви или се пече.

Кажете ни как да се готви шаран, печен в пещ.

Как да изберем шаран?

Carp обикновено продават прясно уловена, понякога живеят (като риба и да изберете най-добрия). Ако рибата вече е активен, обърнете внимание на следните характеристики: очите трябва да са ясни, везни - лъскави хриле - розово + миризма на прясна вода риба с нотка на тиня (това е в норма).

Шаран, печени цяло - рецепта

За да се подготви това ястие, трябва да изберете едно средно риба, едно, че ще се побере в тигана от фурната поне по диагонала.

• Прясно шаран - 1 бр.
• чесън - при поискване;
• черен пипер на прах;
• сол голяма;
• Лимон - 1 бр.
• пресни билки (дебелина лъчи или две).

Рибени люспи от прочистване, изкормени задължително премахване на черния филм от корема, vynem хрилете на и старателно мият труп студена течаща вода. С остър нож с острие Връх nashpiguem тънък шаран страни с малки парчета от чесън (карамфил, нарязани по дължина на няколко части, всяка). Леко търка рибата от външната страна и от страна на корема със смес от сол и черен пипер. Коремът г. Зелените и няколко резена лимон. На намазана разпространява чрез разпределяне равномерно, зелените клони (т.е. да фина трева субстрат). Разпространение на субстрат шаран. Пече се в продължение на около 20 минути в предварително загрята пещ (оптимална температура 200 ° С). Сложете напред тиган, внимателно обърнете рибата, залети със сос и да продължи да се пекат за още 15-20 минути. Сложете рибата на тепсия, направете напречни съкращения и промиват сос, направени въз основа на лимонов сок и чесън. Ние правим билки, поднесени с варени картофи, ориз, качамак, просо каша. Също така е добре обслужен пресни зеленчуци, просто разрязани или под формата на салати, може да служи и традиционни кисели краставички: кисело зеле, кисели краставички, гъби.

Топ 10 филми на ужасите, на базата на реални събития

Stiven Хокинг Апокалипсис предсказано: "кипи океаните ще паднат и киселинен дъжд!"

25 звезди "dyuymovochek", чийто растеж дори не достига на марката от 160 см!

12 шокиращи тайни на звездите