Шаран в пещ за бързо хранене вкусен

слънчогледово масло - 2 супени лъжици. л.

1. За да се подготви шарана във фурната, с помощта на нож, почистване на рибата на кантара, vsporov корема, почистете вътрешностите и изплакнете със студена течаща вода.

2. Нарежете пържоли шаран в ширина от 2-2,5 см. Поставете в емайл басейн, добре сол, черен пипер и се оставя да престои 20 минути. глава и опашка изхвърлете или сложи във фризера до следващия път, за да се готви на ухото.

3. шаран може да се пекат с всякакви зеленчуци (картофи, тиквички, домати и т.н.), но най-хармоничното трио - риба, моркови и лук. Изрежете кръгове зеленчуци.

4. Капак на листа с фолио и поставете върху него парчетата шаран, поставяйки зеленчуци по средата. Тъй като рибата не е мазен, не боли да го вкус с олио, или са в процес на готвене като изсъхне.

5. шаран пекат в пещ в продължение на 40 минути при температура от 200 ° С

6. Отстранете съда от фурната, се откъснете фолиото и изпращане пекат за още 10 минути, рибата е била покрита със златна коричка.

7. шаран може да бъде доставен в таблицата като отделна чиния, или като гарнитура картофено пюре или варен карфиол.

Шаран на фурна със заквасена сметана

шаран - риба 1-2;

Лукът - 1 бр;.

подправки на вкус;

растително масло - 3 супени лъжици. л.

лимонов сок - 2 супени лъжици. л.

копър, магданоз, целина - 100гр

1. Свалете люспите, изкормени и измийте рибата. Нарежете на парчета.

2. Поръсете шаран подправки, сол и се поръсва с лимонов сок. Оставете за 30 минути.

3. ролка рибата в брашно и леко се запържва в олио.

4. Обелете лука, нарязани на кръгчета и се запържва леко, също.

5. Смазване на масления картер и разпространението на тях лък.

6. Поставете горната част на рибата и се поръсва със ситно нарязан Зелените.

7. Преди да се пече шаран фурна, изсипете 150 г риба сметана.

8. Изпращане на рибата във фурната за 30 минути.

9. Сиренето се настъргва на ренде груби.

10. Извадете тавата от фурната и се поръсва сирене.

11. Още 5-7 минути се пече риба.

12. Когато сиренето се топи и кафяви, премахване на шарана, да се премине от една чиния и сервирайте.

Шаран на фурна със заквасена сметана е много вкусно, и готов да прощаваш. Dish украсяват празничната трапеза и обичайната семейна вечеря се превръща в един малък празник. Като гарнитура, използвайте варени картофи или пресни зеленчуци.