Шоколад фондю рецепта - вкусна и лесна рецепта

Шоколад фондю е изобретен и представен на света през 1966 г. в Ню Йорк. След една голяма пресконференция, журналисти са били лекувани за сирене и месо Бургундия фондю и за десерт шоколадов фонтан бе представен под името "Toblerone", изработени от шоколад известна фирма. Dish създаде фурор, а скоро и директор на най-голямата швейцарска кухня ресторант в Ню Йорк го включват в менюто. Точно една година по-късно, този десерт е в Швейцария за известните зимни курорти, а след това - и в Германия.

шоколадов фонтан

Шоколадов фонтан - крем десерт, едно лечение е доста прост и лесен. Лесно е да се готви у дома, то е само важно да се следват няколко основни правила. Обикновено първият и най-важното: на базата на шоколадов фонтан - качествено шоколад! Невъзможно е да се спаси. Важно е, че процентът на какао е най-високата за избрания вид шоколад, но той някак не е от значение. Да се ​​ръководи от собствения си вкус, можете да изберете по-горчив, мляко или бял шоколад по свое усмотрение. Експерти смятат, че най-добрият шоколадов фонтан - горчив шоколад фирма "Toblerone", че той е в основата на първия шоколадов фонтан в света, и оттогава никой не е успял да засенчи своя уникален вкус. В процеса на шоколадовата маса tempirovaniya добавите сметана, кондензирано мляко, масло, кафе, изискани алкохолни напитки като ликьори, бренди или вино и подправки - канела, ванилия, цитрусови кори, а понякога дори и черен пипер!

Що се отнася до това, кои продукти са потопени в шоколад маса - това е само въпрос на вкус. Поставете всичко в къщата и ще можете да посегнат на вилица - плодове, плодове, сладкиши, Чийзкейк, бисквити, бонбони или бяла ружа. Много добре се комбинира с шоколад сушени плодове, като например сушени кайсии или сини сливи без костилки. Тяхната шоколад плодов вкус ще помните дълго време.

фондю комплект

Сега Ви предлагаме да се обсъди на техническите аспекти на това как да се подготвите за фондю. За да го направите у дома, ще трябва да зададете на фонда, които лесно могат да бъдат закупени в магазините ястия или поръчка през интернет. Днес на пазара представлява огромен набор от такива комплекти. Един стандартен набор от фондю е подходяща за 2 - 8 души и се състои от 7 - 29 субекти, съответно. Състои се от: една купа или тенджера, която всъщност се топи фондю порционни чашки за сосове и същия брой специални вилици. В допълнение, на снимачната площадка на гърнето на горелката и да бъдат избирани за фондю. Традиционният материал за такива комплекти - керамична, стомана или чугун. За да се подготви шоколадов фонтан препоръчително да се използва керамичен съд, съгласно древната традиция. Има комплекти за фондове, опериращи в мрежата. Такова устройство може да функционира като фонтан и например, фритюрника.

Когато захранващото фонд трябва да се спазват определени правила. На първо място, не забравяйте, че фондът - ястие камера, която не е предназначена за голям брой хора, тъй като тегленето от разклона за гърнето на топла маса, а след това се върнете към мястото си много неприятно. Идеалният брой на гостите за партита фондю - на 4 - 6 човека. На второ място, фондю е сравнително проста ястие в техния произход, първото сирене фондю случайно изобретил на пастирите, които са с тенденция кравите в Алпите, над огъня разтопи останките на сирене, които са имали, и дойде да се потопите в тази маса от филийки хляб. Ето защо, на масата Сервирайте като просто и ясно, като се използват естествени цветове и естествени материали. Украсете масата с диви цветя. И отново, моля, бъдете много салфетки, те ще бъдат полезни. За фондю е традиционно се сервира напитката, която се използва при изготвянето му. Това може да бъде като вино и Kirsch (череша ликьор) или ракия. Ако не ви харесва алкохол, може да се подава силен чай.

Рецепта за шоколадов фонтан

В момента има толкова много рецепти за шоколадов фонтан! Следователно, вие имате възможност всеки път да се готви нещо ново. Ето няколко рецепти за шоколадов фонтан.

Рецепта Chocolate fonyu с круша

За десерт готвене тази рецепта ще ви трябва:

• тъмен шоколад - 200 гр
• черен силно кафе - 75 мл
• мастни крем - 120 мл
• круша - 6 малки парченца
• сок от половин лимон
• Вода - 150 мл
• Захар - 50 гр
• ванилия захар - 10 гр
• сладоледени топки за доставка

На първо място трябва да се готви круши в сироп. За да направите това, съчетават лимонов сок, захар и вода в голяма тенджера. Разбъркване, оставете да заври и варете за да се разтвори захарта. След това почистете крушите и ги нарежете на парчета а-ла-карт. Потапяне във вряща сироп круши в продължение на 5 - 10 минути. След това, ние приемаме от круша, разбъркайте сиропа и го оставете да се охлади.

По това време, трябва да се равномерно разбият всички шоколада и се загрява на водна баня. Добавете кафето. Важно е да не се смесват масата, докато шоколадът се разтопи напълно! След като шоколадовата маса, кафе разтопи, въведени под формата на крем, разбърква се и се нагрява леко. След това изсипете гореща пот фондю и да го настроите да горелката за поддържане на температурата. Сервирайте с круши, захарен сироп се охлажда и топките на сладолед.

Шоколадов фонтан и кафе ракия

За този деликатес нуждите:

• сметана - 3 супени лъжици. лъжици
• Млечен шоколад - 200 гр
• череша бренди - 2 супени лъжици. лъжици
• силно кафе - 1 супена лъжица. лъжица
• канела на прах - щипка

Подгответе фондю е елементарен - необходимо е да се смесват натрошен шоколад, кафе, сметана, бренди, канела в саксия и се загрява, като се разбърква от време на време, докато се разтопи шоколад и сместа е гладка. Сервирайте с всеки пресни плодове или бисквити.

Вземете 200 г всеки шоколад, настърган портокалова кора 1, 2 супени лъжици. лъжици портокалов сок, 150 мл сметана, 1 супена лъжица. лъжица да е питие, както и банани, ананас и киви за потапяне.

Получаване: първо се стопи във водна баня разкъсани парчета шоколад. После комбинирай шоколадовата маса на всички останали съставки. Получената маса се излива в пота за фондю и захранване на горелката. Всички плодове нарязани на малки парченца и потопени в шоколад. За този фонд, който и да е подходящ захаросани плодове, големи ядки или сушени плодове.

Бял шоколадов фонтан с Кирш

Съставките са много прости:

• бял шоколад - 350грам
• Kirsch - 50 грама
• крем - 250гр

Шоколадът е необходимо, за да се разтопи на водна баня. След това, сместа трябва да въведете ликьор и сметана. Това фондю върви добре с всякакви плодове, чийзкейк. Желаем ви вкусни развлечение в компанията на семейството и приятелите си за гърне с отлични предложения. Да ви е сладко!