солени краставички

Солени краставици - това е краставица, изготвен от кратка осоляване. Това ястие е традиционно не само в руската кухня, но и беларуски, полски, украински. Семената на това растение са открити при разкопки на древния Новгород. Родното му място е Индия, а в България беше през 16-ти век.

Тази диета се състои от растителни вода, за да 95-98%, като по този начин перфектно почиства организма, насърчава загуба на тегло. Хранителната стойност е ниска, но ние го обичаме за свеж вкус и уникален аромат на краставица.

Ето няколко рецепти за кисели краставички.

1. Рецептата на вкусни кисели краставички за бързо хранене в пакета

За да се подготви осолени хрупкави краставици, ние трябва:

• Малко повече от един килограм пресни, силни краставици;
• Добра връзка копър;
• Няколко скилидки чесън (3-4);
• Дафинов лист - 1 бр.
• Супена лъжица груби сол и половин чаена лъжичка - захар;
• кориандър -1 TSP

1. Краставиците се размият и отрязани краища. Имайте предвид, че цялата среда плодът ще бъде готов в около 12 часа. И ако те са нарязани на половина, а след това вече след 3 часа можете да ядете.

2. Нарежете краставици, поставени в чантата и да добавите към тях с натрошени копър стъбла.

3. Сега за подправки. В хаван краш семена от кориандър и ги разбъркайте със сол и захар, и тук ситно натрошено дафинов лист.

4. За да изпратите краставици наполовина скилидки чесън може да се използва по искане на малко червен пипер.

5. заспя всички наши подправки и затваряне на пакета, внимателно се разбърква.

6. Пакет с краставици оставят на кухненската маса, и след 30 минути се отстранят в хладилника.

7. След 3 часа, вкусни, ароматни, хрупкави, солени краставици готов.

2. Класически рецепта кисели краставички в тенджерата с вряща вода

В трилитров буркан с краставици трябва да се вземат:

• супена лъжица чаена лъжичка сол и захар;
• глава чесън;
• черен пипер;
• череша листа, френско грозде и хрян, копър съцветие.

1 банка и пластмасов капак предварително измиване с сода и внимателно се изсушава.

2. Сега пристъпи към получаването на разтвор на натриев хлорид. За да направите това в тенджера налейте 1,5 литра вода, точно както ние се нуждаем течност до 3-литров буркан с краставици.

3. Пан сложи на огъня, изсипете варени захар и сол, в близост капака и оставете да заври.

4. Да се ​​изготви дългосрочен краставица. В долната част на банките положихме нашите копър листа и съцветия с стъбла, хвърля няколко зърна черен пипер и чесън нарязани на половина.

5. краставици отрязани от двете страни, и съветите плътно запълнени в наполовина буркан. Тогава пак ние лежеше листата ни с копър и чесън.

6. Сега Краставиците пълнят буркана до върха. Последният слой - остава зелен.

7. Дайте саламурата след завиране на 5 минути, за да се заселят и да ги напълнят догоре банката. Уплътнителни капак и се държи при стайна температура една нощ, за да завърши охлаждане. След това премахнете студа.

Вкусни и хрупкави краставици готов! Бон апети!

Гответе с удоволствие краставици по тази рецепта за себе си и приятелите си. Те са идеални за всяка салата, и отделно като закуска. Надявам се, че ще ви хареса много.