Таблица за мерки и теглилки
Успешна подготовка на повечето храни зависи от точността на продукта размери, посочени в рецептата. Най-често теглото на продуктите, посочени в гр. Но как да го определят като у дома си? Ела на помощ на нашата маса за мерки и теглилки.
Колко грама брашно в малка чаша? В фасетиран? Какво е теглото чаена лъжичка горчица или трапезария - Скъпа? Какво е средното тегло на луковици или картофи? Всичко това може да се намери, не измъчвани с тежести, но просто погледнете таблицата за мерки и теглилки на продуктите.
Преди да се определи теглото на продуктите трябва да бъде запознат с определени правила. Ако не се съобрази с тях, не се измерва точно необходимото количество продукти.
- Стъкла, лъжица пълни с течни храни (масло, мляко) напълно.
- Вискозни (конфитюр, кондензирано мляко, сметана) и насипни (брашно, зърнени храни) лъжици и лъжички в стъклото наслагват "с един хълм."
- Насипни товари не могат да трамбоване и разхлабят.
прибори капацитет за измерване на теглото на продуктите, е както следва:
- тънък (TEA) стъкло - 250 cm 3
- многостранен стъкло - 200 cm 3
- 1 чаена чл. = 16,5 л = 50 TSP
- 1 многостранен чл. = 13 супени лъжици = 40 TSP