Тинктура от сладко у дома
Ето няколко рецепти, които ще ви помогнат в това отношение. За нашите цели е подходящ всеки конфитюр - червена боровинка, боровинка, червена боровинка, ябълка, череша, кайсия, малина, череша, касис. Всичко, което не е нужно време, за да се хранят през зимата, и не искаше да напусне следващия зимен сезон, може да бъде пуснат в употреба, само трябва да се оформи, и слой от засядане в рамките на 2-3 см по-долу, че е необходимо да се премахне, че са заразени с гъбички.
В някои случаи могат да се смесват два или дори три вида конфитюр. Така например, една добра комбинация от череша и кайсия сладко, ягода и малина, малина и черно френско грозде сладко. Cranberry може да се смесва с ябълки, боровинки червена боровинка. Вие може да искате други комбинации, за да се разбере, че това, което може да се смесва в подготовката на вина и ликьори, смесете 1-2 супени лъжици заседне в чаша и напълнете с вода. Ако се насладите на питие и след това тинктурата по свой вкус.
Тинктура от сладко с водка. За да направите тинктура, изсипете в трилитров буркан с 1 литър стар конфитюр, излее два литра водка. Капацитет с инфузия е необходимо да поставяте в тъмно хладно място. Нека седи за 1 месец, след което се прецежда през марля, се филтрира през дебел плат, ако е необходимо. Към готовата напитка да добавяте захар или мед на вкус.
Тинктура от джинджифил конфитюр с водка. 500 мл старата сладко трябва 2-3 супени лъжици настъргания джинджифил, 1 супена лъжица стафиди, 0.5 TSP сухо канела, 1.5 литра водка.
Всички компоненти микс в голям съд, поставени в тъмно хладно място, да настояват 1,5-2 месеца. След това напрежение през няколко слоя марля, и се изсипва в чиста бутилка.
Тинктура за сладко. Вземете 1,5 кг ферментирали конфитюр, 1.5 литра на топла вода, 1 супена лъжица стафиди 0,5 чаши захар. Смесете вода, стафиди и задръстването в голям буркан с вместимост от 5 литра, тегли на пръст на ръкавиците за откриване бутилка пробива отвор за газ. Ръкавицата равенство, така че да не нарушава.
Бутилката трябва да се постави на топло място за 3-4 седмици за ферментация. Когато ръкавицата изпуска въздух, това ще означава, че виното е ферментирал. Сега е необходимо да се отцеди и добавяне на захар, и настояват на тъмно място в продължение на 2-3 месеца.
Готовата настойка от ферментирал сладко да внимателно добавете през сламка, за да не разклати остатъка и се налива в бутилки с черни шапки.
Тинктура за сладко. Тази напитка предлагане може да разчита на захар. Вземете 3 литра стар ферментирали конфитюр, 5 литра вода, 1 шепа стафиди.
Jam се напълни с вода, сложи на огъня, довежда се до кипене и се вари в продължение на 5 минути. Когато сместа се охлажда, изсипва се в него три-литров три кутии, така че плодовете и вода във всяка имат същия брой. В този случай 1/5 от всеки от тях може да се остави незапълнена. Във всеки буркан слагам малко стафиди, покриване на гумени ръкавици с перфорирана пръст.
Банките трябва да внесат в тъмно и топло място за 1,5-2 месеца. Когато ръкавиците падат - виното е готова. Сега е необходимо да се отцеди и се налива в бутилки.
Тинктура на задръстването с ориз. Тази рецепта използва черно френско грозде сладко. За подготовката на тинктури, ще ви трябва: 2 литра вода, 1 литър конфитюр, 200 грама ориз, 200 г прясно грозде.
буркан от пет литра, изсипва сладко, добавя гроздето и ориз. Ако гроздето не са третирани с химикали, не може да се измие. Оставя се да кипи 2 литра вода, охлажда се и се излива в буркан от конфитюр, ориз и грозде.
На шията на банките носят гумени ръкавици, един пръст пункция с игла. Банка с бъдещата виното трябва да се сложи в топла и тъмно място в продължение на 3-4 седмици. Ръкавица надува на първо място, но след това ще изчезнат - тя ще каже, че процесът на ферментация е завършена. Тинктура трябва да бъде прозрачна, тя избледнява всички утайката на дъното.
Изсипете тинктурата може през сламка, за да не се вдигне утайка от дъното, от бутилки.