Торта декорация спринцовка крем сладкарски изделия
За избран достатъчно плътна, еластична спринцовка крем сладкиши, запазва формата си. Твърде гъста маса натиснат от дюзи неравни парчета на. А също течност - ще се разпространява веднага след нанасянето на декорацията върху повърхността или отстрани на тортата. Ето защо, основният параметър, за да изберете рецепта крем - неговата консистенция.
масло крем
Най-проста и евтина рецепта. Тя се състои от няколко налични съставки. Тя може да се използва за декорация в чиста форма, както и оцветени и допълнително ароматизирани.
дюзи за масло крем торта, украсена сметана красив маслени кейкове декорация агне от попарен масло кремсъставки:
- Масло - 250 грама;
- Мляко сгъстено - 1 буркан (варени по-често се използва в този случай);
- Ванилия, бренди, ликьор, ако се желае.
Получаване:
- Смекчаване на маслото и го нарежете ситно с нож.
- Въведете кондензирано мляко и победи с миксер в продължение на 5-10 минути. Уверете се, че теглото не е стратифицирана.
- Добави рецепта ароматизатор, оцветител за храна.
Този крем - повече въздух. Тегло получи снежнобял, и следователно може да се използва за украса във формата на естествени нюанси или естествени или синтетични багрила. Cream поддържа отлична форма, когато варени строго по лекарско предписание.
украса с цветя на протеин сметана OLYMPUS DIGITAL CAMERAРазлични форми на протеин крем белтък яйчен крем красива декорация
съставки:
- А паунд на захар;
- 5, протеини от много студено;
- Половината чаени лъжици лимонена киселина;
- Половин чаша вода.
Получаване:
- Вода и захарен сироп заври. Добавя се лимонена киселина в него.
- Сиропът се вари, докато се разбърква в продължение на поне 5 минути.
- Маса се охлажда леко.
- Протеини бият до пухкава консистенция и нагорещен от предишно сироп се въвеждат в тънка струйка.
Може също да харесате
Въз основа крем прясна сметана също така е подходящ за декориране на тортата със спринцовка или чанта. Тя е лека, добре изцедени дори и от най-тясната дюзата, консистенция, униформа, така декора не е готов на кухини и въздушни мехурчета.
гарнирани със сметана торта, украсена с крем с масло торта, украсена сметана красиво декорирана торта кремсъставки:
- Едно голямо яйце;
- Една чаша крем (35 процент);
- 80 мл мляко;
- 80 грама захар;
- 10 грама желатин;
- Vanilla.
Получаване:
- След 25 минути в конвенционален накисва желатин студена вода. Изчакайте, докато тя набъбва и да поглъща вода.
- Яйце, разбърква се със захар и разтъркайте до бяло. Оставя се да кипи млякото, веднага се отстрани от топлина и се излива тънка струя в смес яйце.
- Добавете желатин, разбърква се и се поставя във водна баня.
- Продължавайки да се разбърква, разтваря желатин (не доведе до смес на кипене).
- Разбийте до колдкрем състояние пяна. Това ще отнеме около 10 минути.
- млечна смес се охлажда до стайна температура постепенно влиза в кремообразна пяна, добавете ванилия и се разбърква.
бижута технология
метод декориране с помощта на спринцовка е достатъчно проста. Имате нужда от подходяща спринцовка и няколко съвета. Има комплекти с прикачени файлове в размер на 4-10 парчета. Колкото повече, толкова по-изискани и необичайни декоративните елементи можете да направите на тортата.
спринцовка за украса крем съвети за спринцовки съвети за shpritsa4 съвети за shpritsa3 съвети за shpritsa2 съвети за shpritsa1Paint декорация може вече след нанасянето му върху тортата. Днес, това е направено с помощта на специално устройство - аерографа. Пръскане от него на бял крем оцветяване, можете да постигнете невероятни цветови комбинации и цветове на дъгата. Друга възможност е да се използват средства, с ръка - бутилки парфюм, разпръскващи дюзи. Украсени торта трябва незабавно да сложи в студа. Cream Предписание желатин може да получи доста воднисти. Можете да го сложи на студено в продължение на няколко минути, а след това украсете тортата. Отделно направени елементи са поставени в студена (възможно е дори във фризер) при пускането на утайка.