Торта със сурови картофи и лук - готви вкусно, красиво и уютно!
Обичам да готвя и да се поглезите дома си през уикенда на вкусни сладкиши. Така че миналия уикенд не беше изключение, ние сме подготвили една проста, бърза торта със сурови картофи и лук. Аз вече споделих с вас в тази готвене рецепта мая торта със сурови картофи и месо. Рецептата дойде при нас, дори и от баба на майка ми и те го пече дори деца, гост на лятната ваканция при баба в Сибир. Ето защо, този пай (месо), което наричаме "Сибир". Също така много вкусно приготвени по подобен торта със сурови картофи и крехки пилешки филета. Но понякога искате (например, ако има поща), за да се подготви за най-често срещаните пай без месо. Тогава тази рецепта за торта със сурови картофи и лук - само за вас.
Трябва:
- Топла вода - 0,5 литра.
- Мая бързо - '11 (1 пакет).
- Сол - 2 чаени лъжички
- Захар - 2 супени лъжици
- Растително масло - 3-4 супени лъжици
- Брашно - до желаната консистенция - около 1 кг.
- Картофи - 1 кг.
- Лукът - 3-4 парчета.
- Сол и смлян черен пипер - на вкус
- Масло - 3-4 супени лъжици
- Жълтък - за смазване на върха на тортата
Как да се готви вкусна торта със сурови картофи и лук:
Топлата вода Излива мая, сол и захар. Даваме им 5-7 минути до пяна.
Добавете олиото и части Изсипете пресятото брашно. Веднага излея всичко брашното не съветвам, най-добре е да го направи на порции, така че тестото е предприела редица такова брашно, колкото е необходимо. Отне ми около 1 кг брашно.
Замесете тесто мека, еластична. ако е необходимо, добавете малко растително масло, така че да не е залепен за ръцете.
Оставете тестото да дойде на топло място за 40-50 минути. И тук е "феномен" ние получаваме около час чакане.
Докато подходящ пълнеж тесто zaymomsya. За да направите това, ние почистване на картофи и лук, а след това просто нарязани на тънки филийки всички. Лук могат да бъдат нарязани на големи кубчета или полу-пръстени. Поръсва със сол и пипер и се разбърква. Пълненето е готова. За сочност пълнене в баницата, можете да добавите малко омекотена масло. От картофи пай ще е по-вкусна и сочна.
Сега zaymomsya образуване на торта. Формата слой с растително масло или масло. Половината преобръщане на тестото в тънък слой и разпространение на дъното на съда. Поставете върха на картофи и лук и подправки. Равномерно разпределено в рамките на повърхността.
На всичко отгоре на капака на торта с втората половина на валцувани тестото тънко и уплътненията на краищата.
Оставих един малък тест, така че исках да украсяват торта. Оказа се, какво се е случило ...
Ние даваме малко да дойде тест и смазва повърхността на яйчен жълтък.
Мая за хляб торта с картофи и лук в предварително загрята фурна на 180-190 градуса за 1 час. Понякога това може да отнеме повече време, за да направи торта, ако картофите са твърде razvaristy. Моята торта е готова 1час 10 минути. Проверих готовността използване на дървени шишчета.
Но той е вкусна баница с картофи и лук в секцията. Помощ за себе си - Не се колебайте, мила моя. За чай, кафе, на които и на кого мляко.
