вкусни филета от риба тон Рецепта за готвене, печени в пещ със снимки

Може би ние трябва все пак "изглежда" по-вкусно ястие от риба тон се пече във фурната. Такива изискани блюда, можете да се поглезите, не само по празници, но седмицата. Естествено, риба тон, варени във фурната ще изисква както специфичен набор от различни съставки и време, но резултатът си заслужава - Опитайте!

Печена филе от риба тон с вкусна джинджифил

• Прясно тон - 1 бр.
• Лимонов сок - 1/4 лимон;
• Соев сос - 30 д;
• Зехтин - 50 д;
• Джинджифил - 40 д;
• Салата пипер - 2 бр.
• Лукът - 1 брой.

В случай на закупуване на прясна риба тон, трябва да се изкорми, а след това се разделят на филето. Премахване на този опашката и главата, по цялата дължина, нарязани корема и извадете вътрешностите. От двете страни, отстранява външната обвивка, леко я нарези, чиято широка страна на рибата с месото. Уверете се, след това надлъжен разрез на двете страни на гърба протежение на гръбначния стълб на тон.

Внимателно се разделят костите от месото и се нарязва на порции филе получите. Но за да се подготви вкусна риба тон, че е необходимо да се маринова. За тази дълбока купа смесете лимоновия сок, зехтин и соев сос. Сега добавете още подправки и, любимата ми, но не добавяйте сол, тъй като в тази рецепта ще бъде достатъчно сос. Сложете на един и същ първи обелени и после настърган джинджифил, при които се получава отличителен вкус на печена риба тон. Смесете всички съставки заедно, не само за еднаквост, но също и появата на малък пяна. Излейте маринатата рибни филета и се оставя при стайна температура в продължение на половин час. готвене на риба тон може да продължи този етап, заобикаляйки, но след това в крайна сметка месо ще бъде ароматно и сочно.

И докато има малко време, можете да почистите салата чушки и лук. Те трябва да бъдат нарязани на тънки пръстени, а след това ръми със зехтин и лимонов сок. Сега се пече риба тон със зеленчуци, но първо ще се постави фолио на зеленчуци и риба на върха на тях, риба тон, не са непременно obsushivat салфетки или хартиена кърпа. Напротив, в краищата на фолиото трябва да се вдигат, образувайки нещо като дълбок съд, в който се изсипва маринатата. Рибата се те да бъдат покрити почти една четвърт дебелина.

Плътно запечата фолио чантата, така че рибата остава над празното пространство, както и скъпоценни двойката не трябва да се намери свободно дупка. Опакован в фолио филе набор пекат, предварително загрята до 200 градуса. След не повече от 20 минути, ние издърпайте поставката и разгънете фолиото, като внимавате да не се изгорите. Нека печена риба тон, леко покафенеят и да го zapechetsya достатъчно бързо и в рамките на 15 минути беше приготвил. Ако не сте сигурни за наличностите, а след това вкара рибата леко с нож и да се провери цвета на месото - или мат светло сив нюанс означаваше, че рибата тон е готова.

Сега я извадете от фолиото и се презарежда в съда. Можете да гарнирате с риба тон варени картофи или задушени зеленчуци в сока на риба. Но по-добре да се яде само риба тон на грил с бял или черен хляб.

Как да се пекат във фурната на минтай - проста рецепта със снимки.
Класическата рецепта за печена пикша във фурната.

Риба тон печена с картофи и сирене

• Риба тон (пържола) - седемстотинграма;
• Домати - 4 бр.;
• Картофи - 1 кг,.
• Голям лук - 1 бр. или 150 г;
• Сол и пипер - на вкус;
• Сирене - 100 г;
• Прованс билки - 1 ч.л.,..
• Нарязан копър - 2 супени лъжици. л.
• Растително масло - 1 супена лъжица. л.
• Sour - при поискване;
• Гъби - 100 г (по желание).

Както е добре известно в страната ни е много трудно, наистина почти невъзможно да се купят пресни Yellowtail тон, но ако пусна такъв късмет, е необходимо първо да се намали (чиста, изкорми, измиване) и след това нарязани на средни парчета. Това ние сол, черен пипер и досега, предвидено за 20 минути.

Нарежете картофите и доматите на тънки кръгчета, лук, сирене решетка. Растително масло смазва дъното на формата в която определя половината от картофи, сезон със сол и малко пипер. лук половин лежеше на върха. Сега сложи лук и картофи рибата и поръсете щедро с копър. Сложете нарязания на ситно домати риба тон и лук пръстени на върха отново, подправете със сол и черен пипер. Останалите картофите разстилат върху домати и смазва нашия крем ястие.

Крайният докосване преди печене риба - е да го поръсва с настърган кашкавал и може да бъде изпратен до фурната за 45 минути при 190 градуса. Ако желаете, можете да направите това ястие с гъби, които могат да бъдат нарязани на половина и го постави между картофи и домати, но може просто да зададете всичките на напълно готова храна под формата на орнаменти. Сервира тон горещо.

Печена риба тон със зеленчуци

• стекове тон - 1 кг;
• Бял лук - 1 бр.
• Зехтин - 3 супени лъжици. л.
• Чесън - 4 карамфил;
• Sweet зелен пипер - 1 бр.
• Сладък червен пипер - 1 бр.
• Тиквички - 2 бр.
• Черните маслини - 50 д;
• Домати - 500 г;
• Лимон - 1 бр.
• Зелен кориандър - 1/2 от лъча;
• Базил - 8 бр. (листа);
• Розмарин - един стрък;
• Tmin - 1/4 ч.л...
• Черен пипер - 1/2 ч.л...
• Сол - на вкус.

След като "улов" в тон, магазин за сладолед, че е необходимо да се нарязва на пържоли в продължение на 3 см или купуват готови, което е по-вероятно. Но това, което си направил - вашата кауза. Въпреки това първият стекове размразяват при стайна температура и след това им пипер и сол, смесен със зехтин (1 супена лъжица. L). Можете също така да се пече риба тон изцяло, но преди това тя се почиства основно. Фурната е включена, и докато той се загрява до 200 градуса, ние подготвяме зеленчуците.

Нарежете на кръгчета домати, лимон, тиквички, чесън, лук, зелен и червен кантарион perets.Rubim едро. тя не нарязани маслини, Но те не разполагат с кости. На набор плоча тиган с маслиново масло и пържени него сладки чушки, чесън и лук за 5 минути на средна температура. След това добавете тиквички и продължават да се пържат в продължение на 3 минути при непрекъснато бъркане на съставките. Зад тях в тигана трябва да бъде последвано от маслините и доматите, които са необходими, за да се добавят сол, ситно нарязан босилек и розмарин, мащерка и. Разбърква се и се пържат още 5 минути.

Зеленчуци Сваля се от огъня и ги измести върху хартия за печене и ги разпространяват в горната част на рибата, както и между нея ситно нарязан лимон. Печене поставете във фурната и печете ястието за 10 минути. Нарязан магданоз, ние поръсете рибата, след като се свари. На масата се сервира горещо.