Задушено месо с пилешко и картофи в рецептата фурна със снимка
Продукти за 3 стандарт гърне:
Картофи - 600 г
пиле (обезкостено) - 400-500 гр
Как да готвя печено в глинени саксии с пилешко и картофи на фурна (рецепта със снимки):
За да печено се превърна в отличителен вкус и не много сварят, аз предварително изпържи всяка съставка, докато половината варени в слънчогледово масло и без мирис. Добра топло в тиган с растителна мазнина. Сложете картофите.
На Съвета. Ако искате да се готви печено в селски стил, а след това можете да използвате за пържене свинска мас или домашно ароматен maslitse. И за да бъде опция за нискокалорични, няма нужда да отпреди продукти на процеса. Просто ги нарежете. Сложете в тенджера и се пече във фурната.
Кук на силен огън до златисто кафяво. На него ще вземат 5-7 минути, не повече.
Този път може да бъде посветена на почистване, измиване и нарязване моркови. За горещо Аз обикновено не търкайте моркова и се смазват с нож. Тънки ленти притежава формата си по-добре и по-видими в крайния съда.
Пържени картофи, премахнете от тиган и се прехвърлят в купа. За да се намали консумацията на растително масло, се опита да запази най-много мазнини в тигана, но не махайте заедно с картофите. Толкова горещо, че ще бъде по-малко питателна. Сложете морковите до кафяво.
От време на време се разбърква, за да не изгаря. Морков направи гореща ярка. Както в вкус и цвят.
Чисто голяма глава лук крушка. Накълцайте на малки кубчета.
Безплатна тиган от моркови. Ако маслото е ниско, средно две супени лъжици. Сложете лука.
Имаше пиле. Можете да използвате всяка част от трупа на пиле. Дори доста сух гърдата, подходящо за извършване задушено месо. По време на дългия гният във фурната в гювеч е нежна и сочна. Ето защо, перфектно допълват сърдечен картофи. Ако предпочитате пилешки бутчета, да ги отдели от костта. Кожата може да се отстранява, ако е необходимо. Нарежете пилето, който много прилича на снимката.
Прехвърля се нагрява растителна мазнина.
Разпределение на компонентите на гореща пот в слоя във всякаква последователност. Аз обикновено слагам пилето отгоре на това всички зеленчуци когато печете абсорбира своя вкус и аромат. Добавете зеленчуци, месо или пилешки бульон или питейна вода. Капачки саксии. Не забравяйте да остане пролука за парата за течност по време на бързото кипене не се разлее и не изгаря.
Сложете печено пиле и картофи на фурна, предварително загрята до 180 градуса. Кук в продължение на 40 минути. Когато тези сурови съставки, увеличаване на времето за готвене до един час. Поднася се горещо.
Какво друго мога да добавя:
- За разнообразие, можете да поставите в чиния сирене - крем или твърдо. Топени сирена, стъргани разтваря в горещ бульон и се даде лесно сирене и крем вкус. И благодарение на усилената сиренето може да получите вкусна коричка отгоре.
- За да разнообразите можете да добавите към всяка чаша счукани скилидки чесън.
- Много вкусно, получена с гъби. Конвенционалните гъби пържени с лук, може напълно да променят вкуса и аромата на печено.
Да ви е сладко!