Задушено зеле с рецепти пиле и гъби - основни ястия
Енергийна стойност на порция
- Калории 311 ккал
- Катерици 26 грама
- Мазнини 12,7 грама
- Въглехидрати 23 гр
- * Калории предназначена за сурови храни.
- 1 порция
- 2 порции
- 3 порции
- 4 порции
- 5 порции
- 6 порции
- 7 порции
- 8 порции
- 9 порции
- 10 порции
- 11 порции
- 12 порции
съставки
- Зеле 600 грама
- Onion 1 брой
- Морков 1 брой
- Чери домати 200 гр
- Доматено пюре 70 гр
- Пиле филе 300 грама
- Консервирани гъби 400 г
- Чесън 2 скилидки
- Ориз оцет 2 супени лъжици
- Наземни червен пипер на вкус
- Базил вкуса
- Сол на вкус
- Смлян черен пипер щипка
- Смляно индийско орехче на вкус
- Подправка Knorr Delikate 2 чаени лъжички
- Масло 1 супена лъжица
- Чеснов сос 4 супени лъжици
Уверете се, всички съставки на тази рецепта с доставка от онлайн магазина на нашите партньори "ABC на вкус"
Поръчка съставки в
Инструкции за готвене
1. Обелете лука, морковите и чесъна. На тиган запържваме лук и чесън в продължение на три или четири минути, след това добавете морковите, се запържва за 5-7 минути повече.
филе измиване 2. пиле, нарязани на кубчета 2 от 2 сантиметра. Подправете с червен пипер, добавете 1 ч.л. оцет. Добави опитен пиле да зеленчуците, се запържва за 7-8 минути.
3. На дъното на тенджерата разтопете маслото, след което добавете предварително настърган зеле. Добавете съдържанието на тигана, оставете да къкри в продължение на 5 минути под капака. След това добавете гъбите, наполовина чери домати и доматено пюре.
4. Разбъркайте и оставете оставете да къкри за 20 минути. През следващия сезон зелето, разбърква се отново и "смазване" на повърхността на сос. Оставете къкри за още 20 минути, понякога повдигане на капака, за да се контролира плътността.
Използвах крем чеснов сос, но в идеалния случай - крем ще подходи по-добре.