Как да се готви за топене

Предишен ◈ Следващото

Миришеше - малка вкусна риба, която се приготвя по различни начини, и в София също ежегодно се отбелязва стопилката преминава през пролетта. В тази статия ще споделя с вас Елкхан различни рецепти: Как да се готви помирисВат.







Най-популярният вариант е подготовката на пържене на риба. Въпреки това, преди да сме подробно процеса на пържене, ще говорим за това как да се подготвят стопилката.

чиста риба

С почистване топя беда не е много, той е достатъчно голям мащаб лесно да се махам. Той е удобен да се отърве от люспите на риба под течаща вода. Ако рибите са малки, почистването в това и спира, ако рибата е голяма, а след това с помощта на ножици, лесно можете да премахнете главата и вътрешностите. За да направите това, направи разрез с ножица в основата на главата (от страна на билото). Не отсека главата до края, и затегнат притежаващи ножици, остри, ги тегли към страната, с главата отделя заедно с вътрешните и вкусни яйца остане в корема. След като рибата се почиства и изплаква, тя трябва да бъде суха.

Рецепти: как да се подготви стопилката

  • миришеше
  • яйца
  • Мляко (вода)
  • брашно
  • сол
  • черен пипер
  • Растително масло (пържене)
  • Чай и лук (за украса)

Да започнем с най-популярния начин - пържене:

  1. Ние изготвяме тесто: размахване няколко яйца с мляко (или вода). Брашно смес плоча с черен пипер и сол.
  2. Загрява тиган с растително масло (маслото трябва да е достатъчно, но не много за покриване на половината от риба - 2-3 мм)
  3. Пречистената топя потопете в яйце, след това в брашно и се слага в тиган в стегнат редиците.
  4. времето за готвене е около две минути от всяка страна. През това време, златиста кора трябва да се появи.






Предварително да поръсите рибата с лимонов сок, черен пипер, сол и оставете да се маринова за 15-20 минути. Хранене риба, декориране зелени, лук пръстени на различни гарнитура (например, печено картофи, варен ориз) с или без сос.

Как да Фрай миришеше, ни казаха, а сега се съсредоточи върху рецептата: миришеше на сметана.

  • миришеше
  • лук
  • масло
  • Сметана или мляко
  • зеленина
  • Сол и подправки на вкус

Начин на приготвяне: пречистен топя поставя в намазана с масло тавичка, отгоре с лук, нарязани пръстени, пипер (или да добавите любимите си подправки) и сол. След това изсипете крема риба (или мляко) и оставете да къкри на слаб огън. Готвене време 15-20 минути. Завършихме месо от риба отделя лесно от костите.

Сега кажете как да се подготви стопилка във фурната. За да се подготви необходимото фолиото и следните съставки:

  • миришеше
  • лимон
  • растително масло
  • Черен пипер (земя)
  • сол
  • Бахарът (грах)
  • дафинов лист
  • зеленина

Приготвяне: Рибата в купата, поръсете с лимонов сок и масло, черен пипер и сол и се оставя за 10-15 минути. След това сложете рибата върху фолио (риба разпространение в един слой), има също изпрати lavrushku и нарязани зеленчуци, а след това увийте фолиото. Готови навивания кораб в загрята фурна и се пече при 180-190 ° в продължение на 25-30 минути. Ако искате да се извършва риболов с коричка, последните 5-7 минути на печено помирисВат с назъбена фолио.

Сега знаете различните опции за това как да се готви миришеше, и да може да се угоди на една почти перфектна храна.







Предишен ◈ Следващото