Сватбена пита традиция и как да се направи свои ръце

Сватба - важно събитие в живота на всеки влюбена двойка. Това сватба е пълна с поличби суеверия и традиции. Да, много стара българска традиция, бяха в далечното минало, но друга традиция, която не се променя след един век - е печене сватба самун. Сватбена пита - това е не само мая за печене, но и символ на раждането на ново семейство. Сега е модерно да се фурна красива сватбена торта. и в Русия, сватбената торта е погача. В допълнение, World Wide Web представя голямо разнообразие от рецепти и варианти на декориране тази торта.

Историята на сватбената пита

Символ самун - пшеница, която се е смятало да донесе богатство и успех. Според традицията, да се пекат торта за сватба хранене, за да се измъкнем от седемте торбички, и вода, донесена от седем кладенци. За съжаление, в днешния свят, тази традиция е трудно да се спазват. Фурна сватба самун инструктира омъжена жена, която има щастлив брак и здрави деца. Като цяло, питата се пече цял ритуал.

печене на хляб на ден се счита за начало на сватбата. Между другото, заедно с сватба самун печени конуси, този вид покана за сватба. Булката мина през селото и раздаде сватбени конуси гости. И се е смятало, че тези, които взеха един бум, е просто длъжен да се яви на сватбата.

Считано от днес, можете да поръчате хляб в сладкарница, но е най-добре да я възлагат омъжена по отношение на една и съща рецепта за тази торта не съдържа никакви необичайни съставки. Това е много проста.

Признаци и суеверия

Такава е символ на богатство и просперитет като сватбен питка, имаше някои знаци и суеверия. Също така имаше традиция за сватба самун при печене и сервирайте.

украса символика

Основната сватбената торта на всички славяни е кръгъл по форма, символизираща главната слънчева светлина. Дори и цифри за каравана има определена стойност. Нека разгледаме всеки поотделно, и се направи една малка майсторски клас как сляпата си, между другото, за цифрите използва една и съща рецепта тесто:

• Почти всеки самун има опашка, и така плитката символизира, че тя е готова да се оженят. Имате плитка около краищата на печене. Направете плитка е много лесно. Форма на тест самара 3 дълги, те трябва да са най-малко два пъти дължината на обиколката на тортата. На единия край на три снопа и да се свържете с плитка тъкат. Увийте я торта.
• Пшеница скок - това е знак за богатство и изобилие. Направете скок твърде лесно. Форма малък камшиче, единият край на който е по-дебел, а другата тънки. Поставете накрайника на тортата, да вземат ножици и прищипват действия създават един вид зърнени култури.
• Всеки знае, че един лебед или лебед - в знак на лоялност. Поради това често е украсена с лебеди и хляб. От парче тесто, за да се създаде малък колан, единият край на който е по-дебел, а другият ще бъде на главата и шията. От дебелина края на сплескана овална форма. Поставете тортата на лебед и да завърши своя дизайн. Направете малък разрез, подобен на пера, и не забравяйте да се огъват на врата си, като лебед.
• В допълнение към лебедите, тортата е украсена с една птица, а именно две гълъбите - на булката и младоженеца. Вземете една малка част от тесто под формата на дължина камшиче 5 см. Равенство го възел, единият край на формата на главата и човката на птица, а другият край на опашката. В действителност, възелът се направи прорез с нож, така че се получават и крила.
• Shanker каравана символизира женската красота. Нарежете тестото на малки кръгове, всеки кръг от своя страна, увит в една ролка да образуват буйни рози.
• И най-накрая напуска. Нарежете тестото на диаманти, както и неговите ръбове nadsekite под формата на коледни елхи.

Сватбена пита рецепта

Предлагаме Ви малка майсторски клас, как да се пекат на сватба питка с ръцете си. За рецептата сватбената пита се нуждаете:

• Захар - 6 супени лъжици. лъжици
• Средна яйце - 10 бр.
• Пшенично брашно - 1 кг.
• Суха мая - 20 гр.
• Масло - 100-150 гр.
• Прясно мляко - 200 мл.
• Salt - щипка.

Преди готвене се премахнат всички продукти от хладилника, така че те да достигнат стайна температура и малко масло започва да топи.

1. Разтворете маята в млякото.
2. Разделете жълтъците от белтъците. Смесете жълтъците и захарта с миксер. И добавя към млякото.
3. Брашното се пресява през сито за отстраняване на камъни и отломки. Изсипете брашното в голям съд, добавете го към жълтъците с млякото, а след това на всички останали съставки. Замесете тесто. Ако тестото е силно се придържат към ръцете и таблицата, можете да добавите малко повече брашно. Старателно месят тестото, след това да го покрие и го съхранявайте на топло място, така че е нагоре.
4. Когато тестото се е повишила отново, тя трябва да бъде малко на каша и слагам на топло място.
5. Когато тестото е готово за печене, трябва да се отдели от него за малко бижу, а останалата част се облича с хартия за печене, положена пергамент хартия.
6. На следващо място, се пристъпи към формирането на бижута. Рецепти числата, представени по-горе. За да разбера стик за тортата, трябва да се смазват с вода, но не прекалявайте!
7. Герб на тортата с бити яйчен жълтък.
8. Готов сватба питка се пече в предварително загрята фурна на 180 градуса около час и половина.
9. По време на готвене, не отваряйте фурната, в противен случай торта опровергавам.

Фигури за хляб може да бъдат получени от тесто, и дори добави какао рецепта или друг хранителен оцветител.

Съвет: Тъй като жива мая е много капризна при печене, най-добре е да се използва суха мая рецепта.

Подгответе сватба питка с ръцете си, е достатъчно просто да се знае рецептата и да има причина да го готвя.

Вероятно всяка жена е изправена пред проблема с наднорменото тегло? В края на краищата, понякога това не е лесно да отслабнете да изглежда тънък и красив, чист страна или стомах. Диетите не работят, да отидете на фитнес, не ловуват или тя не донесе осезаеми резултати.