Домати с ябълки за зимата 1

тетрадка

Мариновани домати - ястие позната на всеки, още от детството, така че без значение каква е рецептата за свиване на тези зеленчуци, които сте избрали, можете спокойно да направят няколко големи кутии, че зимата ще се разпръснат в рамките на няколко дни. Сочни ароматни домати ще украсят празничната трапеза, много лека закуска или добавка към основното ястие. Дори и в банката, те изглеждат много апетитни и привлекателни. Въпреки това, на стария познат вкус на мариновани зеленчуци може да се подобри.






Мариновани домати и ябълки за зимата може да бъде патентована рецепта на всяка домакиня. Това огъване подготвя също толкова лесно, колкото и останалите, но експеримент със съставки, може би искате много повече от обичайното формула. И когато става дума за сравнение със закупуването на опазване, консервираните домати и ябълки за зимата в ефективността си, непременно ще вкусни и по-ароматен.

Домати с ябълки за зимата

По-добре да изберете малки плодове, те са по-стабилна. И толкова по-голяма вероятността, че банките няма да се напука кора.

Представителствата на класическата рецепта могат да включват повече зеленчуци: моркови, чесън, чушка и лук. Също така, домати и ябълки изглеждат добре сливи и грозде. И ако прибавим цвекло, солената вода, ще бъде бледо розово. Естествено, наличието на други компоненти, ще се отрази на вкуса. Моркови и лук се добавят често за красота, но пипер ще бъде една от основните съставки, което прави един вид мариновани домати в салата.






За затваряне, ще трябва

съставки:

• 1 кг домати.
• 2-3 кисели ябълки;
• 25гр сол;
• 60грам захар;
• 20 мл оцет;
• 2 дафинов лист със среден размер;
• с бахар няколко грах и пресни билки.

Получаване:

Мариновани домати в стерилизирани буркани са затворени. За тази цел първо се промива банки поставят в пещта в продължение на 10-15 минути, през което стъклени контейнери постепенно се загрява до 150 градуса. Caps стерилизирани стандартен начин - сварени във вода за 10 минути.

В долната част на натрупани кутии лекувани сладка чушка, дафинов лист, магданоз. Не прекалявайте с пипер, не дават повече от 6 грах.

Освен в банковите цели домати подредени, да ги редуват с ябълки. Ябълките предварително обелени и семена, нарязани на филийки.

Капацитет със зеленчуци изпълнен с вряща вода, и са покрити с капаци. С домати топла вода да престои около 20 минути. Вместо вода може да се използва vskipyachonny ябълков сок, което прави още по опазване ароматно. Течността трябва да покрие изцяло доматите. Веднага след като топъл като домати, изцедени течност в тигана. Той добавя захар и сол и се излива оцет след кипене солев разтвор.

Солен разтвор отново се излива в банки, които веднага затворени.

През деня, опазване трябва да бъдат опаковани под прикритие. След това отидете празна кутия на рафт в мазето на друг ръчен шев.

Домати с ябълки за зимата получени Xenia.