Как да се готви варена царевица, колко време

Варена царевица - това е много вкусно, и се готви тя може да бъде бързо и лесно. За много хора, това е свързано с отдих край морето, където той се носи на плажа в големи торби и продават за всички желаещи. Но не всеки знае тази технология за готвене зеленчуци в дома.

Да се ​​научите как да готвя царевица на момента, в който тя става мека. Желателно е, разбира се, изберете млад, времето за варене отнема много по-малко. Но в региони, където не растат, трябва да се вземе това, което е, или дори замразени.

На храните (млад) царевица, тя е бяла или бледо жълто, когато са пресни, варени не след дълго - около 10-15 минути. По-стари (фуражи) кочани имат ярко жълт цвят и се вари в продължение на най-малко един час.

Завършеният ястието се втрива или просто поръсени със сол и се сервира с масло. А сега по-подробно за това, как да се готви варена царевица по различни начини дома и колко минути ще трябва да го направят.

Голямото предимство на царевица в сравнение с други зеленчуци - е, че по време на топлинна обработка тя губи полезните свойства. В края на краищата, нейните зърна остават непокътнати.

Как да се готви варена царевица

Как да се готви прясно царевица в тенджера

Това е най-лесният начин да се готви царевични кочани.

Как да се готви царевица в тенджера

2. Следващата стъпка - имате нужда от широка (защото дългите уши), но не прекалено дълбок тиган. Най-добре е с дебели стени. Ако това не стане, ще се поберат всички и царевица може да се разпадне.

3. Важен момент, как да се готвя царевица - в малко вода и кога да се добави сол. Царевицата се поставя в студена, не солена вода. Ако неговата сол веднъж зърната стане трудно.

Колко дълго да се вари царевица на време

Варени кочани от 15 минути, в зависимост от сорта и свежест. Царевицата се вари, докато омекне около половин час. Винаги можете да дръпнете зърно и да го опитате.

Как да се готви царевица в multivarka, тенджера под налягане и параход

Най-малко един от тези устройства разполагат с никакви домакиня. И методи на готвене, че са по-полезни, отколкото само на вода. Най-добре е да се вари царевица на кочан за двойка. В крайна сметка се оказва, много сочно и ароматно, защото хранителните вещества и сладък вкус, няма да отидат във водата.

Кук варена царевица в двойно дъно. Напълно почистване на ушите, ги и място мият в тигани, налива вода в двойно дъно. Затвори и включете. Колко време отнема този процес? Young царевица се вари 30 минути по-възрастните - 50, на кърмата - всички в продължение на 2 часа.

Как да се готви царевица в multivarka. Това може да стане в два режима "Пара" или просто "Готварство". Пречистената царевица изплакване, сложи в чашата, се налива вода, в която да опитате да поставите парче масло. Сварете млада царевица необходими половин час стар - 50 минути.

Multivarka удобен от факта, че преходът в режим на отопление и топла царевица продължи, докато не дойде.

Рецептата на варена царевица в тенджера под налягане. Белени и измити уши изцяло запълнени с вода и варени млади - 10-15 минути, старите - 30-40 минути.

Как да се готви сурова царевица в микровълнова фурна

В микровълнова фурна правилно готви варена царевица може да бъде по два начина. Той е бърз - без вода и бавно - във водата. Царевица трябва да бъде само млади и свежи.

1 начин. Поставете обелени кочан в найлонова торбичка, вратовръзка и се вари в продължение на 10 минути на 800 W мощност. Тя може да бъде приготвена без опаковка суров царевични листа, за това, което трябва на 5 минути.

2 метод. Измийте житото, го постави в специален контейнер, напълнете с вода и се покрива. Оставя се да ври 45 минути при 700-800 вата. Уверете се, че водата не се вря си, ако е необходимо, се разкарам малко топла вода.

И можете да се готви вкусни сладка царевица във фурната. За да направите това, почистете го и плътно опаковани в тавичка, намазана с масло. Изсипете вряла вода, така че да обхванат житото. Готвене трябва да се 40 минути в предварително загрята фурна на 120 градуса.

Варена царевица трябва да се яде топла, тя запази за дълго време, не си струва - не повече от 2 дни в хладилника (в бульон), а след това неговите свойства се влошат.

Колко калории в една варена царевица - 130 ккал на 100 грама

Как да изберем царевица. Младите ушите са малки и не много дълго, да са равномерно оцветена светложълт зърно, реда плоски и гъста. Ако разрез в зърното, се открояват на бял сок. Стъмпи светлина, почти бяло. Презряло царевица с ярки жълти зърна, тя се приготвя за дълго време, до 2 часа. Southern царевица винаги мек.