Как да се намали сьомга за празника
Красиво украсена маса е кредит и да е домакиня, защото това е важно не само да се подготвят вкусни лакомства, но и да ги прилагат правилно. Дори и най-скромен вечерята може да се превърне в истински деликатес, дойде при настройката на маса с фантазия. Може би един от най-често срещаните включва риба закуски и някои добри възможности за доставка на осолена сьомга трябва да бъде в арсенала на всяка домакиня. Е, как да се намали сьомга да се хранят с празничната трапеза или вечеря със семейството си?
Това ще изисква много остър нож. Само един добре наточен нож може да намали тънки филийки по чист парче сьомга. Предварително риба желателно мокра кърпа, за да премахнете излишната мазнина и за известно време да се сложи във фризера. Това е така, защото меката рибата по-трудно да се намали тънки филийки. Сьомга на масата, можете да приложите най-различни начини. Например, полагането на отрязъци от едно цвете или превръщането им в вкусни ролки.
Гостите сигурен ще зарадва не само риба закуска, но рибата със зеленчуци. Как да се готви сьомга с картофи, вкусна и невероятно в същото време лесна за изпълнение хранене? В намазана тавичка трябва да се добавят около 500 грама картофи, нарязани на тънки резенчета кръг. Сол и пипер се разпространява върху частите на сьомга (около 1 кг). Поръсете рибата с лимонов сок за повече вкус, покрийте я лук пръстени. Bay всички съставки в сметанов сос, можете да изпратите ястието във фурната и 40 минути по-късно се насладите на резултата.
Много домакини предпочитат да използват не за закупуване и дома осолена риба. Как да туршия сьомга бързо и вкусно? Това ще отнеме само няколко съставки, в допълнение към рибата. Сьомга филе, нарязани на малки парчета и прибрана в стъклен контейнер, смесва със сол и черен пипер. Този процес не изисква осоляване на риба в залата за хладилник, и след няколко часа на сьомга готов за употреба.
Как да туршия кореми сьомга, не всеки знае. Един доказан рецепта включва следните съставки: 0,5кг bryushek, 0.5 литра вода, 2.5 чл. лъжици сол и черен пипер на вкус. А солена напълнят стомасите си и премахване на рибата за 4 часа в хладилника. След този период, ястието е готово!
И последният въпрос, който понякога искаме клиентите при избора на риба за празника маса, как да се прави разлика между балканска пъстърва от? Ако обърнете внимание на цвета, сьомга е по-наситен розов цвят, дори преминава в оранжево. Пъстърва също има по-светъл цвят. Що се отнася до вкуса, сьомгата е мазна риба от пъстърва.