Какво е сос за картофите подходящи достъпни и вкусни рецепти

Сосът - идеално допълнение много ястия. Той помага да се скрие възможни недостатъци да се комбинират елементи от ястия, направи някои приемане, както и разнообразие от аромати. Сос ястие могат да добавят свежест, подправка, сладост и острота.

Днес магазините предлагат широка гама от различни сосове, но съставът им е лошо. Работата е там, че там можете да намерите разнообразие от аромати, аромати и други вредни вещества в организма. Ето защо е препоръчително да се готви всичко у дома. Разполагате с няколко доказани рецепти.

Рецепти за сосове на базата на сметана картофи

Сметана е универсален продукт, който да добавите различни съставки и подправки, за да осигури на оригиналната версия. С няколко опции, които са подходящи за картофи, приготвени по всякакъв начин.

Retsept№1 - с билки. Приготвя това изпълнение 1 супена лъжица. една супена лъжица брашно, 2 супени лъжици. супени лъжици масло и нарязани билки (копър и магданоз магданоз), 0,5 чл. заквасена сметана и 1 супена лъжица. бульон или картофено бульон.

Процесът на готвене. в тиган разтопете маслото и запържете брашното до златисто. Бавно се излива горещ бульон и се разбърква непрекъснато, за да избегнете образуването на бучки формира. След това сложете сметаната и пара в продължение на 6 минути. Важно е да не се спре микс.

Когато консистенцията е гъста, добавете нарязан билки и се вари, всички заедно.

Рецепта №2 - с извара и ядки. Последователността в този сос е по-плътен. Тя може да бъде добавен като пържени картофи и печени и варени зеленчуци. Вземете следните продукти: 150 г сирене, 2.5 чл. Лъжица заквасена сметана, 2 супени лъжици. лъжици обелени орехи, 3 скилидки чесън, билки и сол.

Процесът на готвене. В купата на блендер пут обелени чесън, и ядки, а след това да убие получаването на фини трохи. Има също opravte едро нарязани зеленчуци, сметана и извара. Добавете сол на вкус, обикновено е достатъчно за 0.5 ч. Лъжица. С помощта на блендер се смила всичко, докато гладка. Sauce е готов за употреба.

Рецепта крема сирене сос за пържени картофи

Този сос е много популярен. Тя се сервира с картофи почти всяко бързо хранене, и той е подходящ за месо и птици. Той се откроява не само със своята отличителен вкус, но също така и аромата. Приготвени съставки достатъчно в 3 части.

Вземете набор от продукти. 20 г сметана 2 скилидки чесън, 1 супена лъжица. Бяло вино 180 гр сирене твърда, 50 г земята индийско орехче, сол и пипер.

Процесът на готвене е както следва:

1. Вземете една тенджера и се изсипва крема в нея. Сложете на слаб огън и топлина, но не се вари. Накълцайте сиренето на ренде глоба, и го изпратете на крема. Разбърква се добре до сиренето започва да се стопи;
2. обелени чесън и нарежете заедно с черен пипер, индийско орехче и добавете сол в тенджера. Разбърква се добре и се излива виното и се готви всички заедно в продължение на 3 минути.

Сос за картофи сирене фета

Този сос е идеален за постно меню. Тя може да служи не само за картофи, но и за месо, но може просто да намажете на хляб и ядат сандвичи.

За тази рецепта, трябва да се вземе набор от продукти. 100 грама постно фета, 1/4 чаша обезмаслено кисело мляко, 3 супени лъжици. лъжици лимонов сок, скилидки чесън, щипка черен пипер, риган, една четвърт от мляно пипер зелено продължение на 2 часа. супени лъжици зехтин и вода.

Процесът на готвене е както следва. всички съставки, с изключение на масло и черен пипер, поставете в купа блендер и размахване с минимална скорост. Бавно се изсипват масло и разбъркайте до хомогенност, и черен пипер Сложете отново старателно разбийте всичко в рамките на няколко секунди.

Доматен сос рецепта

Много хора предпочитат да използват кетчуп, но възможностите за съхраняване на много неизгодни, така че можете да се подготвите отлична алтернатива. Чесънът прави малко остър малко сос. Подготовка всичко е бързо и лесно.

Структурата включва такива продукти. 250 г домати, целина, скилидки чесън 3, 2 супени лъжици. Лъжица доматено пюре, 1 супена лъжица. маслиново масло, сол и пипер.

Процесът на готвене е както следва:

1. Първо трябва да се отървете от кожите на доматите. За да направите това, те правят кръстообразен разрез и капка минути във вряща вода. След obleyte зеленчуци в студена вода. Тези манипулации позволяват лесно да се отстрани кожата. Месото се нарязва на малки кубчета;
2. обелени чесън атака през пресата, и целина фино котлет. В тиган и загрейте маслото в продължение на 5 минути. СРЮ домати. След това сложете целина, чесън и други съставки. Всичко се разбърква и ври в продължение на 5 минути. След това, с помощта на миксер, за да донесе маса хомогенност.

Оригиналният сос с горчица

Ако сте подготвени във фурната картофите, да го накара да пикантен сос. Той се обръща рязко малко и много вкусно. Подготовка всичко е бързо и лесно.

Подготвя се набор от продукти. Член 0.5. заквасена сметана, 2 супени лъжици. кисело мляко, зеленчуци, горчица, 4 яйца, сол и черен пипер. Брой на горчица, зависи от това, което искате да получите от тежестта на крайния продукт. състав съставки могат да варират по желание.

Процесът на готвене е както следва. Зелените котлет и яйца се вари в продължение на 6 минути. Смелете ги в глоба ренде, добавете заквасена сметана и кисело мляко. Всичко се разбърква добре, поставете билки, сол, черен пипер и горчица. Всичко се разбърква добре, докато гладка.

Гъбен сос и за картофите

Гъби и картофи е перфектната комбинация, която се използва в много ястия. Ето защо, ние предлагаме да се готви вкусни гъби сос. Възможно е да се използват диворастящи гъби, които ще дадат на съда е не само на оригиналния вкус и аромат, както и гъби на разположение.

Вземете тези продукти. 0,5 кг гъби, лук, 2 супени лъжици. супени лъжици брашно 200 мл сметана, 50 мл зехтин и 20 г масло, индийско орехче, сол и пипер.

Процесът на готвене е както следва:

1. гъби трябва да бъдат старателно измити, почистени, налейте вода и се поставят на котлона да заври. продължителност топлинна обработка - 35 мин. Готови гъби нарязани на малки парчета. В тиган загрейте двата вида олио и запържете гъбите варени там;
2. белени лук, нарязани на малки кубчета и се добавят към гъбите. Сложете сол, черен пипер и варете, докато лук е мека. Добавете брашното и разбъркайте, докато, докато тя е златен;
3. отделно свържете сметана, индийско орехче и малко черен пипер. Всичко се разбърква и се изсипва в гъбите. Кук в продължение на 12 минути. преди масата става гъста. Можете да оставите сос и всичко може да се раздробява с блендер до пюре.

Рецепта картофи в соев сос във фурната

Невъзможно е да не се говори за това ястие, защото е много вкусно. Соев сос прави пикантни зеленчуци и чесън чубрица бележка. Тази гарнитура е идеална за вечеря и дома за празника.

За да се подготви картофите в соев сос е необходимо да се вземат такива продукти. 1 килограм картофи, 20 мл слънчогледово масло и соев сос, за 1 час. Лъжица сол и подправки, и още 3 скилидки чесън.

Процесът на готвене е както следва:

1. да започне почистване на корените и ги нарежете по дължина на 4 парчета. Покрива се с вода и се вари до половината;
2. В отделен съд се свърже масло, соев сос, сол и подправки. Малко мляно чесън в марината не боли, така че не забравяйте да го добавите. С картофено оттичане на водата и се поставя в приготвената смес. Се смесва добре и се накисва в продължение на 10 минути. Покрийте печене пергамента, сложи го клинове плътно заедно. Пече се във фурната, които трябва да се нагрява до 200 градуса за 20 минути. Сервирайте веднага се наложи с месо или зеленчуци.

Ние се опитахме да ви осигури най-простите, но оригиналните версии на сокове. Привлекателността на представените рецепти, които можете да промените състава чрез добавяне на различни подправки, билки и други съставки, по желание.