Какво е тенджера
Цел sotejniki
В действителност, тенджерата е тиган с високо прав или косо брони, който е проектиран да гасят, пържене, готвене, печене и сотиране различни сосове. Соте тиган е идеален за редица ястия, на процеса на готвене, което е необходимо да се поддържа течността до края на готвенето. Възможно е да се готви на зеленчуците, подгряване на супа, яхния или ризото да направи картофено пюре.
Обикновено тенджера снабдена с дръжка, която е с малък размер и улеснява използването на тенджерата по време на готвене храна.
Доброто качество на готвене, изработен от многослоен материал (стомана или алуминий), има незалепващо покритие, масивна тегло, достатъчна дълбочина и дебели стени / дъно. Благодарение на тези характеристики, храната в тиган се готви по-бързо и не се придържат. Тенджера, състояща се от ултра 4-5-6 слоя от алуминиеви сплави, има практически неограничен срок на експлоатация и ще служи в продължение на много години.
Избор на тенджера
Идеалният покупката на кухнята се превръща в тенджера с двустранно покритие стомана, което свежда до минимум вероятността от надраскване на повърхността на тиган. За да се намали тази вероятност да абсолютната нула, е възможно да се закупят продукти с полимерни подслоя, който предпазва тенджера от увреждане и излагане на абразивни материали.
Много полезна функция в тиган е модерен termokontroliruyuschaya скала за определяне на размера на течност.
Стопанката често получаване на различни сосове и зърнени храни трябва да изберете sotejniki сплав от неръждаема стомана с незалепващо покритие. Те са удобни и лек дизайн е идеален за готвене течна храна, която няма да се придържаме към стомана дъното. Опитните потребители не препоръчват да се купуват евтини опростена готвене без незалепващо покритие, защото те доста неудобни СРЮ дължи на адхезията на продукти незащитен повърхност.
За използване в микровълнова пещ е желателно да придобие специфични модел тенджери с квадратна форма, които са изработени от всякакъв вид котлони. Те са направени от различни топлоустойчива алуминиева сплав, защитен от специално покритие, което осигурява по-добро готвене от щампован съдове. Това ще Ви позволи бързо да подготви готвене в микровълновата колкото е възможно повече здравословна храна, която спаси почти всички витамини и хранителни вещества предстоящи продукти.