Когато натривки торти глазура горещо или студено

В действителност, много зависи от състава на глазурата, която използвате. В случаите, когато се прилага глазура традиционна рецепта, торта трябва да бъде само леко топло, почти се охлажда, след което глазура и разпространение няма, както и ще се държа здраво, не се rastreskivayas.

Ако използвате по-глазура състав, подобен на сладко или мастика, в този случай, е силно препоръчително да се работи с вече охлажда продукта. А грес торта на два етапа непременно чака, докато изсъхне първия слой.

Вторият начин е със сигурност по-труден, но се оказва, вкусна глазура и торта - апетитен.

система избра този отговор най-добре

Разбира се, много зависи от състава на глазурата, но най-вече покрит с глазура охлажда торта.

Обикновено торти глазура покрит протеин (протеин камшик и охладени с пудра захар и лимонов сок)

Това глазура трябва да се приложи към охладените торти и украсете с ръси веднага, тъй като черешката се втвърдява бързо.

За черешката на торти, използващи плътност обледеняване среда, а ако искате да направите живопис -glazur трябва да се покрие.

Понякога, за да се ускори процесът на сгъстяване глазура на торти, торта глазура измазани поставя в предварително загрята фурна на 100-130 градуса.

Някои протеини преди да се приложи глазура смазване на върха на засядането на тортата - така глазурата върви по-гладко.

Това се случва, че на корицата глазура торти, направени без яйца:

• захар (пудра захар се смесва с гореща вода)
• Плодове (захар на прах, смесен с плодов сок)
• Бери (смесва с сок от червени боровинки),
• шоколадова глазура.

Всички тези глазури също се прилагат към охладената пити.

За да се получи красив слой върху козунак глазура, тя трябва да бъде приложена към охладен продукт да се избегне разпространение. Има много различни рецепти за глазури. които след това ще бъдат обсипани с торта, когато ние ще го намали. Има един метод за нанасяне на глазурата, която ще ви помогне равномерно прилагат слоеве. За този изпечен сладкиш, е изстинал, че е необходимо да се обърне и да го пуснете в горната част на глазурата да обръща гръб и се оставя да се втвърди първия слой. След това повторете същото действие за втори път, така че няма да има излишък глазура на повърхността и ще се образува равномерен слой без да се разпространява странично торта.

Добър въпрос, най-вероятно всяка жена иска подобно, добре поне веднъж годишно, така че точно.

Аз се пекат питки с името си само веднъж в годината на големия празник на Великден, и разбира се, че е трудно да си представим, без въздушни торти и сладки глазура.

Аз обикновено се направи глазура от яйчен белтък и захар, всичко внимателно принудително намаляват до хомогенност.

Сложете на торти, когато те се охлади, но не съвсем студено, че е малко по-лек.

Можете да опитате да се сложи на студа, но в никакъв случай не трябва да е гореща.