Сос с краставици
подготовка
Рецепта заквасена сметана сос с кисели краставички
Поставете сос за почти всички ястия и закуски. И все пак това може да се използва както за салати.
Продукти за соса с краставици:
- кисели краставици - 1 брой
- Лук - 1 бр
- крем - 100 мл
- растително масло - 1 супена лъжица
- копър - 1-2 стръка
- сол на вкус
- черен пипер на вкус
Как да се готви сметанов сос с кисели краставици
Копърът се измива и подсушете и фино котлет. В допълнение копър може да се използва пресен магданоз, зелен или лилав босилек, магданоз, спанак - почти всички билки, които харесвате. За пикантен вкус, използвайте мента, tarhue, розмарин и други ароматни билки.
Bow-ряпа чисти и нарязани на малки парченца.
С кисели краставички може да продължи по два начина: или да го настържете на малък ренде или нарежете ситно. Първият метод е подходящ, ако ренде достатъчно остър и може да смаже мека краставица.
В тиган загрейте маслото изискан и презаредете го нарязан лук. то Сотирайте на слаб огън до златисто кафяво.
Между другото, пържен лук могат да бъдат заменени с мариновани. В този случай, се маринова лук. и след това просто да го смила в блендер - вкусен, ушите, няма да се проточат! За ецване лук pozhoydet всеки - бяло, червено.
След това се премине към пан настъргани кисели краставички, туршия, ако прекалено много - това се отцеди.
Най-вкусни сос се оказва с кисели краставички.
Смесете лук и краставици, задушава още 3 минути, след което се изсипва в крема. * Ако използвате кисели лук, ние ще, съответно, не пържени.
Cool сос с мариновани краставички, добавете нарязания на ситно копър и разбъркайте добре.
Изсипете соса в сос лодка с краставици или купа, служи основно ястие или предястие.
Рецепта за готвене сос с краставици сподели Юлия Smirnyh.
Не забравяйте да проверите рецепта търг заквасена сметана сос с краставици за готварска книга: